Конкурс проводится с целью привлечения интереса жителей и предпринимателей к развитию региональной северной кухни, расширению ассортимента блюд, создания и продвижения новых блюд «арктической», «гиперборейской» кухни, в том числе с вовлечением образовательного процесса учреждений среднего профессионального образования.

 

К участию приглашаются:

-повара и кулинары предприятий общественного питания Ковдорского округа

-пекари предприятий общественного питания Ковдорского округа

-самозанятые граждане, физические лица — любители, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания на территории Ковдорского округа

-студенты образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования Мурманской области

 

Конкурс проводится отдельно по каждой группе участников в  следующих номинациях:

— «Лучший шеф-повар»;

— «Лучший шеф-пекарь»;

— «Сам себе шеф»;

— «Юный шеф-повар».

 

Конкурс проводится в очном формате 11 марта 2023 года с 13:00 до 17:00 часов в Ковдорском политехническом колледже.

 

Заявки на Конкурс принимаются с 20 февраля до 15:00 07 марта 2023 года на электронный адрес kovfin@kovadm.ru с пометкой «Заявка на Конкурс «Вкус Гипербореи».

заявка на конкурс Вкус Гипербореи

Положение о проведении Конкурса Вкус Гипербореи

 

 

Вопросы об участии в конкурсе можно задать Ермиловой Ольге Евгеньевне по телефону 8(81535)50242, доб. 235, или на адрес электронной почты o.ermilova@kovadm.ru

 

WordPress Lessons